上一篇文中，有同學問阿停：Vienna真的有傳說中的Vienna coffee嗎?
答案：SURE!:)
拜訪維也納之前
您不可不知傳說中的『維也納三寶』：（哇!原來不只東北跟民x黨有三寶~XD）
1音樂
2華爾茲
3維也納咖啡
不過，在維也納的維也納咖啡，並不叫Vienna coffee
奧地利德文正確發音為『Melange』
是的，請跟房老穌練習一次：『摸~浪~G~』
ya!很好!再來一次：『摸~浪~G~!』
已經記起來了嗎?
記得蟾蜍在飯店跟服務生點Vienna coffee，她們可是一頭霧水
直到隔壁桌的資深空姊解釋了『Melange』
她們才恍然大悟哩!
所以同學千萬不要犯跟我們一樣的錯喔!
關於維也納咖啡的故事 :
維也納咖啡的由來有很多種不同的說法
流傳得最廣的一個是：
在很久以前，有一位名叫愛因舒伯納的維也納馬車夫
在一個寒冷的夜晚，一邊等著主人回，一邊為自己沖泡咖啡
忍不住想起了家中溫柔的妻子，一點一點為他攪拌咖啡裏的糖和奶油時的情景
馬車夫沉醉其中，不知不覺中向杯子里加了很多很多的奶油，卻忘了攪拌
於是，終於產生了這杯有3/5以上是奶油，而下面都是糖的維也納咖啡
資深空姊一邊小口喝著，映著多惱河畔的光影，一邊對我們跟資淺第一次飛維也納的學妹說：「來維也納，一定不能不喝Melange，而且喝了會上癮喔!」
聽完學姊的話，平常很少喝咖啡的我，趕緊把蟾蜍那杯搶來嘗先
捧著溫熱的啡啡杯
我無法形容那是怎樣的好味道
至少，那是我在台灣不曾喝過的，甜得恰到好處，又充滿濃郁咖啡香的咖啡
絕不是簡單的咖啡牛奶，它們並沒有被混淆
奶泡、牛奶、咖啡、糖…是那麼分明地
溢在妳的味蕾上，才溶和化為漸層的奇妙感受!
而後，阿停在維也納的日子，每天至少要來兩杯Melange
直至法國，也天天思念著
跟蟾蜍到任何餐廳用餐都要先來一杯
只不過它到法國又變成：『Viennoise』（不過這裡說Vienna coffee已經可以通了!）
「妳不是不喝咖啡，喝咖啡睡不著嗎?妳今天已經喝兩杯了，妳瘋了嗎?」蟾蜍問我
「我怎麼知道這是不是在歐洲的最後一杯?」實在是深恐忘記它的好味道啊!
有機會到維也納，記得別忘了Melange唷^____^
（圖註：在維也納喝維也納咖啡~真懷念）
不知道是誰寫的，但還挺有趣的，同學可以自己檢查看看囉~
星 座 與 咖 啡 - 泡出屬於你的咖啡
白羊座 - 義大利(espresso)咖啡
6至8克極細義大利咖啡豆，泡出50cc小杯量
金牛座 - 藍山咖啡
不加糖的真品藍山
雙子座 - 調味咖啡
在咖啡豆上調味
巨蟹座 - 綜合咖啡
蒸餾、濾紙、電咖啡壼皆可
獅子座 - 黃金咖啡
將浸過白蘭地的方糖，放在銀匙上點火柴在昏暗的燈光下燃燒，等火熄後再放入咖啡中攪勻
處女座 - 瑪莎克蘭咖啡
咖啡、砂糖、紅葡萄酒一起加熱，以肉桂棒取代湯匙輕輕攪拌
天秤座 - 維也納咖啡
綜合咖啡加鮮奶油（好像不是這樣??@_@）
天蠍座 - 卡布其諾咖啡
三分之二的espresso，配上三分之一以蒸氣打泡的新鮮牛奶，還可撒上少許肉桂粉。
射手座 - 愛爾蘭咖啡
糖、愛爾蘭威士忌、咖啡、鮮奶油
魔羯座 - 曼特寧咖啡
不加糖的真品曼特寧
水瓶座 - 摩卡可可咖啡
砂糖、熱咖啡、巧克力牛奶、鮮奶油、巧克力碎片
雙魚座 - 法式牛奶咖啡
二分之一牛奶、二分之一咖啡
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