2007年11月24日 星期六

【煮食】大腸雞黃金飯

今日晚飯:兩菜一湯!將將將~~~~↓



嚇可嗎?

不過阿停必須很誠實的告訴大家

只有炒飯是我做的

其他都是蟾蜍~在家對面『買』的^^



本來湯要自己煮

但『不用太累,不用什麼都自己做』這是蟾蜍的最高指導原則

所以就免啦!



加了革命性的"燻雞肉"跟"滷大腸"下去炒配香

這道自己發明的炒飯,命名叫:『大腸雞黃金飯』





做法非常簡單:



1、在旁邊煮一盆飯

2、炒蛋

3、燻雞肉剁成塊丟進去炒

4、滷大腸丟進去炒

5、蓋起來加水悶煮一下

6、打開來把飯丟進去壓扁快炒

7、淋醬油快炒後再悶一下



大功告成!





再開啟時

粒粒金黃飽滿的飯粒

嚼勁跟口感兼俱

哈!一切都太完美了!



蟾蜍讚不絕口

吃個精光

中午也有炒空心菜,看相比較美,也是被吃精光

可惜忘了拍下來



為人妻之後

本來不喜歡進廚房的我

開始再度願意拾起鍋鏟

(小時候都是在極度不情願的情況下被阿嬤叫進廚房幫忙的,因此有陰影)

也終於感受到做菜給人吃的樂趣!



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